The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes A Collection of Stories & Recipes
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9783836585897
- 21 oktober 2022
- 288 pagina's
Ruth Reichl
Samenvatting
Poached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy’s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life.
One of the most enduring symbols throughout antiquity, eggs were used by the Romans to dispel evil spirits, modeled as priceless artifacts for the Russian nobility, and were woven into Egyptian mythology. In the debut volume of TASCHEN’s series with cult-favorite The Gourmand journal, we celebrate the link between food and culture in a visual and literary exploration of the powerhouse kitchen staple. A collection of original essays and archetype recipes, from the perfect poach to artful desserts, celebrates the diversity of culinary traditions around the world.
The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes is illustrated with exclusive commissions by acclaimed still life photographers—equal parts sumptuous, absurd, lurid, mouthwatering, and undeniably The Gourmand. Rounding out the volume are works from art history’s titans, including Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney, and Man Ray alongside texts from chef, food writer, and critic Ruth Reichl and writer and editor Jennifer Higgie, and more. “In cooking — as in almost every-thing else,” Reichl said. “It all starts with an egg.”
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 21 oktober 2022
- Aantal pagina's
- 288
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Ruth Reichl
- Tweede Auteur
- Jennifer Higgie
- Hoofdredacteur
- The Gourmand
- Hoofduitgeverij
- Taschen Gmbh
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 200 mm
- Product lengte
- 279 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 211 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 288 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1368 g
EAN
- EAN
- 9783836585897
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 40 euro.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Vaak samen gekocht
-
Satisfyer Pro 2 Next Generation, producttest 1,6 (GOED), clitoriszuiger met 11 intensiteitsniveaus, oplegvibrator met accutechnologie, waterdichtAdviesprijs €49,49 €25,99Verkoop door
Eis-de
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.