Cool Beans Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The Ultimate Guide to Cooking with the World's Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes [A Cookbook]
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
Unlock the possibilities of beans, chickpeas, lentils, pulses, and more with 125 fresh, modern recipes for globally inspired vegetarian mains, snacks, soups, and desserts, from a James Beard Award-winning food writer
**“This is the bean bible we need.”—Bon Appétit
JAMES BEARD AWARD NOMINEE • ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Food Network, NPR, Forbes, Smithsonian Magazine, Wired**
After being overlooked for too long in the culinary world, beans are emerging for what they truly are: a delicious, versatile, and environmentally friendly protein. In fact, with a little ingenuity, this nutritious and hearty staple is guaranteed to liven up your kitchen.
Joe Yonan, food editor of the *Washington Post,*provides a master base recipe for cooking any sort of bean in any sort of appliance—Instant Pot, slow cooker, or stovetop—as well as creative recipes for using beans in daily life, from Harissa-Roasted Carrot and White Bean Dip to Crunchy Spiced Chickpeas to Smoky Black Bean and Plantain Chili. Drawing on the culinary traditions of the Middle East, the Mediterranean, Africa, South America, Asia, and the American South, and with beautiful photography throughout, this book has recipes for everyone. With fresh flavors, vibrant spices, and clever techniques, Yonan shows how beans can make for thrillingdinners, lunches, breakfasts—and even desserts!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 februari 2020
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Joe Yonan
- Hoofduitgeverij
- Ten Speed Press
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780399581496
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geschreven bij Cool Beans
Leuk kookboek met talloze bonenrecepten. Hoewel het kookboek niet helemaal vegan is, als veganist toch veel inspiratie uit gehaald om vaker gerechten te maken met bonen in de hoofdrol.
De meeste recepten zijn vrij toegankelijk qua smaken en ingredienten.
Hier en daar een specifiek soort boon of ander ingredient dat in Belgie niet zo makkelijk te vinden zijn, maar dat kan vaak vervangen worden of weggelaten.Vond je dit een nuttige review?20 -
Geschreven bij Cool Beans
heb dit mijn kleindochter kado gedaan en die was er heeeeel blij mee
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- Geen
Geschreven bij Cool Beans
Ik heb boek gekocht, want ik ben dol op bonen.
Er zijn veel variaties in bonen, maar derecepten zijn dan variabel.
Je kunt zelf alles verwisselen
Een goede uitleg en de receptuur is verrassendVond je dit een nuttige review?00 -
Negatieve punten
- Eenzijdig
- Omrekenen van de recepten
Geschreven bij Cool Beans
Erg veganistisch, vind de recepten tegenvallen
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 5 euro en 49 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.