Van Beekum Specerijen - Rookaroma Vloeibaar (Liquid Smoke) - Knijpfles 500 ml
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Productbeschrijving
Rookaroma vloeibaar wordt ook vaak liquid smoke genoemd. Liquid smoke geeft direct een rokerige smaak aan een gerecht. Ideaal voor het zelf maken van sauzen bijvoorbeeld. Je hoeft slechts een heel klein beetje liquid smoke te gebruiken om het smaakeffect te krijgen alsof je gerecht uren in een rookoventje heeft gestaan. Je kan het dus ook gebruiken om bijvoorbeeld pulled pork of kip uit de oven toch een rooksmaak te geven.
Gebruik rookaroma vloeibaar
Gebruik per kilogram product maximaal 4 gram rookaroma voor een sterke rooksmaak. Wij adviseren 2 gram per kilogram voor een prettige lichte rooksmaak. Om het rookaroma beter verdeel baar te maken kun je ook nog zelf kraanwater toevoegen.
Nevelen
Bij sommige toepassingen is het lastig om de 2 gram te verdelen of nog beter te mengen met je eindproduct. Denk bijvoorbeeld aan een zalmzijde. In dit geval kun je het aroma aanmengen met water. Dus als je een zalmzijde van 1000 gram wilt insmeren dan meng je 1 gram rookaroma met kraanwater dit mengsel verdeel je dan over de zalmzijde.
Gebruik onze rookaroma bijvoorbeeld op:
- Diverse soorten vlees en vis gerechten zoals pulled pork, zalm, kip, varkensvlees etc.
- Bij het maken van worsten.
- Salades.
- Sauzen.
- Dressings.
- Ideaal om vlees en vis gerechten uit de oven toch een rooksmaak of BBQ smaak mee te geven.
Gebruik een spray bottle
Om de rookaroma goed te kunnen vernevelen over bijvoorbeeld vlees en vis kun je de rookaroma het beste aanmengen met kraanwater in een spray bottle. Die spray bottle bestel je hier.
Meng bijvoorbeeld 1 deel rookaroma aan met 4 delen kraanwater aan in je spray bottle. Even goed schudden en je verdunde rookaroma is klaar voor gebruiken. Spray je stukje vlees of vis nu licht in. Je moet het product ook een beetje leren gebruiken. Mag het wel wat meer rooksmaak, spray dan nog een extra laag aan.
Dompelen
Maak een badje met 1 deel rookaroma en 4 delen kraanwater in bijvoorbeeld een bak of emmer. Je hebt nu een dompelbadje met rookaroma gemaakt. Hier kun je bijvoorbeeld je zalmzijde in laten zakken en direct weer omhoog halen. Zo breng je een mooie egale rooklaag aan. Dit werkt ook erg goed met bereidingen zoals paling.
Hoe wordt liquid smoke gemaakt?
Deze afbeelding legt uit hoe onze rookaroma gemaakt wordt. Alleen wordt het aan het eind niet verdund in een speciale rookkast maar verdunnen wij het met water om het toepasbaar te maken voor gerechten
Onze vloeibare rook (rookaroma vloeibaar) wordt geproduceerd d.m.v. condenseren van rook verkregen door gecontroleerde pyrolyse van enkel hardhout (eike- en beukenhout).
Rookaroma vloeibaar (liquid smoke)
Het smoken is overgewaaid uit Amerika en nu ook in Nederland zeer populair. Een rooksmaak toevoegen aan gerechten is nu een fluitje van een cent met liquid smoke van Van Beekum Specerijen. Gebruik het bijvoorbeeld bij:
- Vegetarische gerechten (onze vloeibare rook is 100% vegan)
- Zalm
- Steak
- Salades
- Hamburgers
- Tofu gerechten
Ga aan de slag met totaal nieuwe gerechten en smaken door vloeibare rook aan je voorraad toe te voegen.
Vloeibare rookaroma kopen bij Van Beekum Specerijen
Bestel vandaag nog je vloeibare rook, dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Vloeibare rook kopen was nog nooit zo makkelijk. Heb je vragen over het kopen en/of gebruiken van vloeibare rook? Neem dan gerust contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring kunnen wij je bij vragen over onze producten altijd op weg helpen.
Voedingswaarden rookaroma vloeibaarIngrediënten: water, rookaroma, polysorbaat 80
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie 0 KJ Energie 0 kcal Vetten 0,0 g - waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g Koolhydraten 0,0 g - waarvan suikers 0,0 g Vezels 0,0 g Eiwitten 0,0 g Zout 0,0 gDe beste dag om Rookaroma Vloeibaar te kopen, is vandaag!
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- water, rookaroma, polysorbaat 80
- Allergenen
- Geen allergenen
- Allergie
- Zonder allergie
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Koel, droog en donker
- Nutri-Score
- Geen Nutri-Score
- Land van oorsprong
- Nederland
- Dieetvoorkeur
- Caloriearm | Veganistisch | Vegetarisch
- Fabrikant Naam
- Van Beekum Specerijen
- Fabrikant Adres
- Van Beekum Specerijen, Nobelstraat 44D, 3846CG, Harderwijk.
- Gebruiksaanwijzing
- Zie beschrijving
Voedingswaarden (per 100g/ml)
- Energie (kJ)
- 0 kJ
- Energie (Kcal)
- 0 kcal
- Vetten, waarvan
- 0 g
- - verzadigde vetzuren
- 0 g
- - enkelvoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- - meervoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- Koolhydraten, waarvan
- 0 g
- - suikers
- 0 g
- - polyolen
- 0 g
- - zetmeel
- 0 g
- Vezels
- 0 g
- Eiwitten
- 0 g
- Zout
- 0 g
Kenmerken
- Type kruiden en specerijen
- Overige kruiden
Verpakkingsinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Inhoud
- 500 g
- Product gewicht
- 500 g
- Verpakking lengte
- 1 mm
- Verpakking breedte
- 1 mm
- Verpakking hoogte
- 1 mm
- Verpakkingsgewicht
- 500 g
Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Van Beekum Specerijen
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Van Beekum Specerijen, Morsestraat 16, 3846 CW
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- +31 341 426 526
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@vanbeekum.nl
EAN
- EAN
- 8720153479974
Je vindt dit artikel in
- Type kruiden of specerijen
- Overige kruiden
- Gewicht
- 250 - 500 gram, 500 - 750 gram
- Dieetvoorkeur
- Veganistisch, Vegetarisch, Caloriearm
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- voordelig product
Heerlijke smaakmaker die je gerechten een heerlijke rooksmaak geeft. Hiermee toveren wij bv gekookte geraspte wortels om tot gerookte zalm. Je hebt er maar heel weinig van nodig.
Vond je dit een nuttige review?80 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- Onhandig in gebruik
- Onaantrekkelijk design
Super spul
Vond je dit een nuttige review?21 -
Positieve punten
- knijpfles
Negatieve punten
- moeilijk om mee te koken
- te grote fles voor kleine hoeveelheid nodig
- de smaak viel me echt tegen
Ik kan hier jammer genoeg geen weg mee.
Ik weet van andere beoordelingen de je hier heel weinig van moet gebruiken
maar de smaak is zo artificieel dat ik het absoluut als iets tussen een "lookerige-nasmaak en een alcoholische vergiftiging" ervaar.
Het is gewoon zo vreemd en er komt niet echt een uitleg bij (zoals een pamfletje) van hoe je dit het beste kan gebruiken.
Ik probeerde deze te gebruiken in een marinade voor tofu, maar de smaak is zeer zeer heftig.
Ik had sowieso wel liever een miniflacon gekregen (tevens aan een kleinere prijs), aangezien deze smaakstof toch zeeeeer geconcentreerd is,
lijkt me deze grote fles onmogelijk om zelf ooit op te gebruiken.
Ik vrees dat dit niks voor mij is.
Ik verkies dan toch liever gerookte paprika poeder of een gerookte bbq-saus om tofu en andere vleesvervangers op smaak te brengen,
dan een rookaroma die de smaak niet verbeterd maar in mijn belevenis, het gewoon zeer artificieel maakt.Vond je dit een nuttige review?43 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Echt maar een paar druppels hiervan gebruiken. Dan is het een heerlijke toevoeging in je gerecht
Vond je dit een nuttige review?00 -
Negatieve punten
- Lek geleverd
Net ontvangen, verpakking zat vol met druppels en die geur krijg je met gewone zeep niet meer van je handen af.
Lijkt wel lek geleverd. Erg zonde dit.Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- handig in gebruik
- Fraai design
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- meer een tip: niet zo proeven zo sterk van smaak d
Heel lekker om mee te koken en maar weinig nodig hele sterke smaak
Vond je dit een nuttige review?12
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 11 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door Van Beekum Specerijen
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Expert beoordeling
Vaak samen gekocht
-
Van Beekum Specerijen - Rookaroma Poeder - Strooibus 500 gram€14,16Verkoop door
Van Beekum Specerijen
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.